刘淼谈封藏大典“匠心”：工匠精神引领泸州老窖酿造美好健康生活

时间：2023-03-02 14:38:45来源：搜狐

“工匠精神离我们并不遥远。它存在于我们生活的方方面面、各行各业。虽来源于普通,积累于点滴,却平凡而伟大。泸州老窖·国窖1573封藏大典十四年的鲜活演绎,既是我们对文化敬畏的生动表达,也是对党和国家大力倡导的工匠精神的践行。”

3月14日农历二月二,以“承活态双国宝酝浓香新华章”为主题的2021泸州老窖·国窖1573封藏大典在泸州举行。现场,谈及封藏大典中所蕴含的匠心精神,全国劳动模范、泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼在接受央视新闻采访时表示,“白酒行业是传承千年的传统民族产业,始终与时代共进步,与国家民族同发展。全体中国白酒人都应该坚持以新时代工匠精神为指引,坚持以科学务实和创新奉献推动中国白酒的高质量发展,主动成为建设民族品牌、酿造健康生活、服务地方发展的重要力量,为中华文化复兴和中国制造崛起作出无愧于时代的贡献。”

今年封藏大典上,泸州老窖为1573活态酿酒窖池群与泸州老窖酒活态酿制技艺这一双“活态国宝”添岁增香,并以代续仪式迎来传统酿制技艺第二十四代传承人,传递出百年酒企的匠心坚守与活态传承。作为国有大型骨干酿酒企业,泸州老窖一直积极践行中国物质和非物质文化遗产的传承与保护,这既是举行封藏大典的初心,也是泸州老窖讲好优秀的中国传统文化故事,保护“活态双国宝”,让传统文化活起来的使命。

迈入“十四五”,泸州老窖如何谋篇布局开好头?刘淼表示,十四五,是中国发展从量变走向质变的关键时期。当前,白酒行业正处于加快向品牌、品质、文化和原产地集中的历史阶段,头部企业文化底蕴更深厚,资源、资金和技术实力更为雄厚,有着更优良的产品和质量保障,能更好地引领行业发展,更好地满足人民群众日益增长对美好生活的需求。

“我们企业将坚持品牌引领、品质立基、文化铸魂三大发展原则,在品牌、品质、文化、创新、数智、和谐领域打造‘六位一体’的泸州老窖,坚持在文化、工艺、品质和管理上的守正创新,始终为消费者提供更优质的产品和服务。继续以高度的社会责任感主动承担社会责任,用实际行动回馈社会尊重,践行‘天地同酿人间共生’的企业哲学。”