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时间：2020-09-05 20:49:49来源：互联网
就在疫情期间，餐饮用具的消息是否合格，成为了消费者最关心的一个问题之一，毕竟这些关系者自己的健康。然而让人遗憾的就是，有不好的餐饮部门并没有严格的对待这个问题。
上海市场监管局在9月2日宣布了，今年第33期省会食品安全抽检信息表示，上海薛之谦火锅店（上上谦火锅长宁店）消毒，还有使用的热水杯、调料碗等被检测出有大肠菌群。
对于检测出的这些不合格产品，上海市市场监督局要求相关区域的市场监管局进行了详细的处理，调查，并且也进行了依法处理。进一步督促其企业能够尽早履行自己的法定义务，并且将相关的情况进入到食品生产安全信用档案中。
大肠菌群并不是代表着某一个或是某一种细菌，而是指的是某些特性的一组，还有粪便污染等有关心的细菌，这种细菌分布非常广，在问询动物粪便，还有自然界中会广泛存在。
市场监管部门表示，食品经营单位制售的食品，或是使用的餐饮器具等检出有大肠菌群超标的现象。可能是因为食品或是餐饮受到了来自原料，包材等各方面的污染导致的。也许是因为产品运输的过程中出现了不当导致的，比如说操作者上厕所后不吸收，或是双手没有清洁消毒直接接触到产品。
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