一般去酒店餐厅的人有这几种:公出、游人、恋人也有散客拼团

时间：2020-10-08 14:50:26来源：互联网

做生意分不清尺寸，今日要讲的是一家“酒店餐厅”。谈起这一酒店餐厅啊，一直以来全是销售市场上尤其供不应求的领域，归属于刚性需求领域之一。可是如今酒店业是哀鸿一片，许多单个酒店餐厅竞相破产倒闭，酒店业完全坠入青铜时代，做生意不太好做，绝大多数老总归纳为市场竞争太猛烈，而在没法开展自主创新和加上增加值的基本上。

绝大多数竞争对手挑选的全是减价，到降没法降的情况下，公司便会淘汰被淘汰。殊不知，真实做的好的公司，竞争战略始终都并不是单纯性的减价，由于她们都搞清楚那样一个大道理：顾客讨厌划算，顾客真实喜欢的是贪便宜的觉得!

许多老总还滞留在十年前那一套老套，而想对你说不在更改便是“死路一条”。那麼如何更改呢?今日，我也用一个酒店餐厅的实例来解释这个问题，只根据这几个常用招式，就要这一酒店餐厅的销售额翻了10倍，一起来看一下他是怎么做得吧。

一、实例情况

酒店餐厅做为能够考虑大家旅游中“住”与“食”二点生活起居需要的场地，能够说成一个十分有投资价值的领域。尤其是近些年旅游业发展的飞速发展，酒店业一路节节攀升，许多创业人都有心开一家酒店餐厅捞金，周总便是在其中的一位。

今日我们要讲的这一周总，他并不简易，光凭一人之力开酒店，从头开始忙到尾全是一个人，还确实就在这一领域之中奠定了一片乾坤。周一直一名退役军人，老实巴交说，那时候退役出去的情况下头脑一片空白，不清楚自身该从业哪些的领域，小伙伴们无节制的提议对他而言反倒是一种压力。

由于现如今自身除开一身腱子肉以外，就只剩退役时发的这笔退伍费了。周总至少闲了两月以后，他依据自身的调研结果得到酒店业是时下最受欢迎的赚钱行业，因此他想也没有想，对外直接投资80万参加了这一场争霸战。哪知道，老总并并不是那么好本地，开实体店两月使他立即亏到变成别人的嘲笑，好在周一直参军出去的人，不论是心身還是信念都较为硬。

他维持临危持续，又花了整整的一个月来开展酒店业的深层剖析，总算得到了一套结果，而且凭靠着这一套结果，在酒店业取得成功立足于。仅短短的一年的時间，周总就取回了成本费，现如今早已变成了这一领域的行业龙头，你了解是什么原因吗?

二、实际计划方案

一个的商品的精准定位要从各个方面去考虑到，它是不是可以顺从大家的口感，合适顾客的情意，吸引住消费者的目光，在诸多的同行业中出位未出。实际上酒店餐厅也是一样，根据酒店餐厅精准定位，决策将来客户资源的流行人群。一般去酒店餐厅的人有这几种：公出、游人、恋人也有散客拼团，因此周总的营销手段便是对于了这几种群体区划执行的。