部分城市开始整治地摊经济餐饮机械的春天或将消失

时间：2020-08-16 14:50:11来源：互联网

6月份，国家开始大力提倡地摊经济。受到政府扶持，摆地摊变成一件非常流行的事情。地摊经济，有人选择了服装，有人选择了饰品，有人选择了小吃，其中小吃更为火爆。而小吃摊的火爆也带动了上游产业链，例如餐饮类的机械，包括凉皮机、烧烤机、冰淇淋机等等。不过，近一段时间，坊间有传闻称部分城市的城管部门开始整治地摊。再加上地摊风口已经过去，所以餐饮机械的春天或许也即将消失。

地摊属于一个低消费的领域，许多人热爱逛地摊。地摊中有着各种各样物美价廉的商品，在满足消费者想低价买好物的同时还可以带动当地经济以及提高居民收入水平。更为重要的是，地摊的火爆，随之也会带动周边商圈的起来。例如地摊摆起来了，人流量大了，周边的商业配套也能趁着这些人流量来提高生意的收入，包括上下游产业链。不过，地摊经济也有一定的弊端，例如对交通、环境的影响。很多城市并没有规划专门的摆摊地点，以至于有一些摊主走到哪里摆到哪里，只要有位置就直接在地上开卖，根本不管交通是否会受到影响。同时，一些小吃摊附近随时扔的餐饮垃圾，这让周边的环境堪忧。鉴于此，多城市城管部门为了环境以及疏缓交通开始对地摊大力整治。另外，很多人逛地摊是一时的新鲜，当新鲜劲儿过了之后，逛地摊的欲望也就小了。所以，双面夹击之下，地摊的收益越来越少，上游产业链也受到影响。一位地摊小吃老板表示，刚开放地摊经济的时候，自己买了一台烧烤机主要做夜市烧烤，一个晚上可以赚一两千元。当时根本忙不过来，喊来妻子和弟弟帮忙，因为生意好，一台烧烤机烤不过来，于是又买了一台。可近期一直摆的地方城管不让摆了，说是居民投诉影响周边环境，就这样生意一下子就下来了。两台烧烤机械卖了一台，如果近期找不到合适的地摊位置，可能另一台也会卖掉，还是老老实实找工作吧。不过，餐饮界用到的机械都比较小型，尤其是地摊小吃，所以投入成本并不是太高。只是，有一些卖这类机械的商家因为看中了地摊经济于是大量的进货，以至于手中存放的餐饮机械库存特别高。在当前形势下，想要快速消耗库存并不是一件容易的事情。对此，也有一部分人提出要考虑在网上卖一卖。例如开淘宝店，个人也可以开，把所要处理的机械挂在网上，这样所面对的消费市场更大，产品曝光率也更强。